こんにちは。エルダーフラワーの吉田です。
エルダーフラワーではご来店されたお客様に、試飲サービスを行なっています♪
毎日違うハーブティーをお出ししているのですが、「美味しい」「初めて飲んだ味です」というお声や、「これ、お茶みたいですね！」など、様々なご感想をいただきます。
その時にお話を聞いてみると、ハーブティーと言うと何だか特別なものと思っていらっしゃる方もまだまだ多いようです。
そこで今回は、もっと身近に感じて頂けるようなハーブティーをご紹介いたします！
これハーブティー？飲んだことあるかも…と思えるような、毎日の日常茶として飲みやすいハーブティーを厳選しました。
ご紹介の前に…
ハーブティーの淹れ方や、カップなど特別なのでは？と思っていらっしゃる方も多いので、まず淹れ方とカップなどについてお話します。
ハーブティーの淹れ方は簡単！
以前にもブログで詳しく淹れ方をご紹介していますが、簡単に言うと紅茶や緑茶を淹れるのと同じです。
茶葉（ハーブ）を入れ熱湯を注ぎ、蓋をして３～５分程蒸らしたらカップに注ぎます。それだけです。同じですよね☆
カップは、湯呑みでもマグカップでも大丈夫です。
ただハーブティーは、その香りが大切なので、蒸らしている間、必ず蓋をすることがポイント！
またハーブティーの色は、とても様々で美しく、より五感でハーブティーを楽しむためにはガラスのティーポットやティーカップがおすすめです。
では早速、ハーブティー？と思われる位、馴染みやすい日常茶として飲めるハーブティーをご紹介していきます。
毎日の生活におすすめ！飲みやすいハーブティー♪
マルベリー
マルベリーは蚕が食べる桑の葉で、日本でも古くから健康茶として利用されてきた歴史があります。
マルベリーは、糖の吸収を抑える働きがある特殊な成分が含まれており、生活習慣病の予防にも役立つと言われています。
また女性に不足しがちなカルシウムや鉄なども含まれています。
ローストされたマルベリーティーは、香ばしくまろやかでとても飲みやすい味。
ご家族みんなで飲めるハーブティーです。
メタボが気になるお父さんがいらっしゃったら、特におすすめですよ☆
何も言わずに出したら、ハーブティーだと分からない位の飲みやすさです。
ネトル
ネトルは、和名を西洋イラクサといいます。浄血、造血、解毒のハーブ。
ドイツでは春先のアレルギー体質改善の目的で用いられています。
また、女性に多い貧血の予防、痛風や泌尿器系の感染症予防などにも使われたりします。
ふわりと草の香りがしますが、まろやかで少し甘みがあり飲みやすい味です。
フラボノイドやクロロフィル、ビタミン、ミネラルが豊富なネトルのハーブティー。
こちらもご家族みんなで飲んでいただけるのではないでしょうか。
少し香りが気になる方は、普段飲まれているお茶にブレンドすると、とても飲みやすくなります。
スギナ
スギナは、別名をホーステールといいます。春先に道端などで見かけるつくしが生長したスギナ。
コラーゲンを束ねて結合組織を強くする働きがあるとされる、ケイ素を豊富に含みます。
爪を丈夫にしたり、髪に艶を与えます。
美容目的で使われたり、また利尿作用もあり泌尿器系の感染症予防にも使われてきたハーブです。
スギナは緑茶に似た草の香りで、クセがなくとても飲みやすいハーブティー。
ですが、スギナには少し注意があります！
長期間の連続使用をしないことと、心臓病や腎臓疾患のある方は使用を控えて頂くことです。
そして、最後にもう１つご紹介。
お茶っぽくはないのですが、紫外線が気になるこの季節に是非取り入れて頂きたいハーブティーに注目です。
ヒース
ヒースは女性の味方！
美白化粧品にも多く使われているアルブチンという成分が含まれています。
メラニン生成抑制効果が期待できる成分です。
シミ、ソバカス予防として体の中からケアできます。
ヒースはほとんど味がないので、お好きなハーブティーやお茶にブレンドして飲むのがおすすめです。
夏は毎日取り入れたいハーブティーの１つです。
今回ご紹介したハーブティーは、緑茶やほうじ茶に似た味です。
どなたにでも違和感なく美味しいと言われ、これもハーブティーだということに、みなさん驚かれます。
また冷たく冷やして飲むと、さらに飲みやすくなります。
夏の暑い季節こそ、ハーブティーを取り入れやすい季節なんです♪
第七の栄養素とも言われるフィトケミカル成分を含むハーブたち。
毎日の健康茶として、ハーブティーを生活に取り入れてみませんか？
名古屋市にほど近い、愛知県日進市のハーブティー専門店エルダーフラワーでは、店頭でもオンラインショップでも厳選したハーブを販売しています。
あなたの悩みや体調に合わせたハーブティーを、おすすめすることも出来ますので、ぜひお気軽に、まずは試飲とおしゃべりだけでも良いので、お越しくださいね。
スクールや各種講座も行なっています。
あなたの街の癒しの空間になれますように。
